Pesto de roquette, graines torréfiées et figues

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  • Référence : PESTRO
  • Origine production : Légumes du Finistère Nord
  • Origine transformation : Guipavas
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Bocal 130g (x6)
  • Colisage : 6
  • Poids brut : 0.25 Kg
  • Date limite d'utilisation optimale : 180 jours
  • Un pesto sans matières animales, avec des notes torréfiées et des figues pour adoucir le tout, un pesto dont vous vous souviendrez ! Comme tous les produits Babelicot, il s’agit ici d’une préparation artisanale et bio faite à partir des bons légumes du Nord Finistère, récoltés à maximum 50km de notre cuisine. Notre conserverie est unique et militante car nous travaillons uniquement les surplus de production des petits maraîchers et luttons ainsi contre le gaspillage alimentaire. Nous avons mis dans cette sauce le meilleur des légumes verts à savoir de la roquette, avec ses notes poivrées. De bonnes graines que l'on a patiemment torréfiées, de bonnes huiles, voici notre pesto végan à la roquette. La roquette provient de la ferme de Sandrine et Eddy, le GAEC du Plateau à Pleyber-Christ. Elle était arrivées en trop grande quantité suite à un petit coup de chaud début Juin et il n'y a avait pas assez de ventres à nourrir pour tout acheter, nous nous en sommes chargés. Ce pesto accompagnera bien évidemment vos plats de pâtes mais fera également fureur sur une pizza, au fond d'un sandwich ou d'un burger ou encore en toasts à l'apéritif tellement il est bon. Bonne dégustation ! Ce produit est naturellement sans gluten et ne contient pas de matières animales.